日前，記者從杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局處了解到，該局近期對(duì)我市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，市本級(jí)抽檢1526批次，其中不合格樣品21批次。

　　據(jù)了解，食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢了糧食加工品、肉制品、飲料、調(diào)味品、方便食品、乳制品、蛋制品、豆制品、茶葉及相關(guān)制品、水產(chǎn)制品、糖果制品、糕點(diǎn)、嬰幼兒配方食品、食鹽等20類共計(jì)768批次樣品。其中，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品763批次,蔬菜制品檢出不合格樣品5批次。不合格樣品所涉及的標(biāo)稱生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位(被抽樣單位名稱)、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)信息： 杭州老胡子食品有限公司(蕭山區(qū)益農(nóng)鎮(zhèn)久聯(lián)村)生產(chǎn)的1批次話梅味蘿卜干三氯蔗糖超標(biāo)不合格;杭州蕭山梅西八字橋醬菜廠(蕭山區(qū)黨灣鎮(zhèn)八字橋)生產(chǎn)的1批次蕭山倒篤菜防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和超標(biāo)不合格;杭州蕭山義蓬建鑫蔬菜制品廠(蕭山義蓬街道后埠頭村)生產(chǎn)的1批次蕭山蘿卜干防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和超標(biāo)不合格;杭州蕭山義蓬火星調(diào)味品加工廠(蕭山區(qū)義蓬街道火星村11組)生產(chǎn)的1批次精制什錦菜防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和超標(biāo)不合格;杭州蕭山永裕蔬菜制品有限公司(蕭山區(qū)義蓬街道南沙路14號(hào))生產(chǎn)的1批次麻辣豆角(鹽脫水型)甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和均超標(biāo)不合格。

　　食品流通環(huán)節(jié)抽檢了調(diào)味品、肉制品、乳制品、方便食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關(guān)制品、水果制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品共11類567批次樣品。其中，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品563批次，食用農(nóng)產(chǎn)品檢出不合格樣品4批次。不合格樣品所涉及的標(biāo)稱生產(chǎn)單位、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)信息：杭州富陽(yáng)大自然農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)王雙慈家禽攤(富陽(yáng)區(qū)富春街道公望街1158號(hào))銷售的1批次鴨肉檢出五氯酚酸鈉不合格、杭州駱家莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)馮邵偉禽蛋店(西湖區(qū)文新街道杭州駱家莊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)27、28號(hào)攤位)銷售的1批次鴨蛋檢出氟甲砜霉素不合格、浙江中江農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)鄧良喜(下城區(qū)浙江中江農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)13號(hào)攤位)銷售的1批次洋雞蛋檢出恩諾沙星不合格、桐廬縣富春江鎮(zhèn)秀秀禽蛋攤(桐廬縣富春江鎮(zhèn)橫山村農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi))銷售的1批次洋雞蛋檢出金剛乙胺、多西環(huán)素、氟甲砜霉素不合格。

　　餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)抽檢了糕點(diǎn)(自制)，發(fā)酵面制品(自制)，自制酒，熟肉制品(自制)，腌臘肉制品(自制)，食用油、油脂及其制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，火鍋調(diào)味料，肉凍皮凍，花生及其制品，生食動(dòng)物性水產(chǎn)品，餐飲食品，淀粉及淀粉制品，豆制品，糧食加工品，餐飲具等16類食品191批次樣品。其中，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品179批次，水產(chǎn)品檢出不合格樣品3批次，糕點(diǎn)(自制)檢出不合格樣品1批次，糧食加工品檢出不合格樣品1批次，餐飲具檢出不合格樣品7批次。不合格樣品所涉及的標(biāo)稱生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位(被抽樣單位名稱)、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)信息：淳安縣千島湖鎮(zhèn)品良餐飲店(淳安縣千島湖鎮(zhèn)魚(yú)街55號(hào))銷售的1批次牛蛙恩諾沙星超標(biāo)不合格;杭州蛙色餐飲管理有限公司(經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)金沙大道560號(hào)時(shí)代天街商業(yè)中心3-016)銷售的1批次牛蛙恩諾沙星超標(biāo)不合格;桐廬縣城南街道醬小七火鍋店(桐廬縣縣城白云源路1018號(hào)中藝錦繡名都101室)銷售的1批次牛蛙恩諾沙星超標(biāo)不合格;杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)應(yīng)芳蛋糕店(經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)金沙大道560號(hào)時(shí)代天街商業(yè)中心B2-078)銷售的1批次手作桂花糕脫氫乙酸及其鈉鹽超標(biāo)不合格;杭州生命世紀(jì)華聯(lián)超市連鎖有限公司西湖風(fēng)景名勝區(qū)白樂(lè)橋加盟店(靈隱白樂(lè)橋139號(hào))使用的1批次湯碗、1批次菜盤(pán)、1批次飯碗檢出大腸菌群不合格;杭州撈派餐飲有限公司第十五分公司(富陽(yáng)區(qū)富春街道北環(huán)路28號(hào)201室(F3-8/9/10/11鋪))使用的1批次筷子檢出大腸菌群不合格;桐廬川府餐飲有限公司(桐廬縣縣城濱江路1735號(hào))使用的1批次湯勺檢出大腸菌群不合格。杭州粵順餐飲管理有限公司(上城區(qū)之江路624號(hào))使用的1批次茶杯、1批次骨碟檢出大腸菌群不合格;杭州瑾杭餐飲管理有限公司(余杭區(qū)杭泰路18號(hào)2樓)銷售的1批次土豆粉(馬鈴薯濕粉條)鋁的殘留量(干樣品，以Al計(jì))超標(biāo)不合格。

　　杭州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局表示，對(duì)上述食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，該局已交由企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)和有關(guān)部門(mén)按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，對(duì)不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行處置。(通訊員 路宇彪 本站記者 許慶來(lái))

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